Sveriges matnestor no 1 Leif Mannerström kommer till Grands veranda för gästspel 8 & 9 Juli. Leif har med sig Jonas Blomstervall från Ulkeröds gård och restaurang Ekbacken. Jonas är även fd köksmästare på Leifs restauranger Sjömagasinet och Kometen.
Det bästa från havet utlovas med en och annan avstickare från skogarna runt Ulkeröd.
Kvällens meny:
Caviar "grävlingsrygg"Bakad äggula och gräslök
Örtbakade Marstrandskräftor med lökbrödGratinerad slätvar
Kantareller, vitvinsås och spenat
Helstekt hjortrygg
Tryffelstuvad sommarkål, vitpepparsky och svartrot
Vaniljglass med smultron, fläder och mandelcrunch